Idéale pour un midi sur le pouce, un petit-déjeuner plein d’énergie ou une petite faim. Notre tartinade carotte, cumin et piment transforme une omelette toute simple en un roulé coloré, épicé juste ce qu’il faut.
Ce qu’il vous faut
- Œufs
- Sel, poivre et persil
- Tartinade DALF carotte, cumin et piment
- Une salade fraîche pour accompagner
- Option : un peu de feta
La préparation
- Battez les œufs avec le sel, le poivre et le persil.
- Faites cuire l’omelette dans une poêle chaude.
- En fin de cuisson, étalez la tartinade carotte, cumin et piment sur le dessus.
- À l’aide d’une spatule, roulez délicatement l’omelette pour former un boudin.
- Servez avec une salade fraîche.
Notre astuce : émiettez un peu de feta sur la tartinade avant de rouler l’omelette. Vous obtiendrez un cœur crémeux et frais, qui répond parfaitement à la chaleur du cumin et du piment.
Bon appétit !
